原料
低筋麵粉: 100克， 雞蛋: 150克， 細砂糖: 90克， 牛奶: 50克， 植物油: 50克， 奶粉: 5克， 泡打粉: 3克， 肉鬆: 30克
步驟
1準備工作：1 把肉鬆結塊的部分撕開（就是要撕的細一點）這樣做出來的成品才會有拉絲的感覺哦！ 2 準備一些熱水倒在盆里
2全部砂糖加入打散的全蛋液，攪拌至粗泡，然後放在剛才準備的熱水盆里攪打至40度左右取出！
3牛奶和植物油加在一起，放在剛剛取出全蛋液的熱水盆里！
4繼續打發全蛋，要一直打到提起打蛋器蛋糊畫8不會很快消失（這一步很重要哦，關係到成品烤出來會不會回縮！）
5篩入3分之2的混合麵粉（低筋麵粉 奶粉 泡打粉）攪拌至沒有麵粉顆粒順滑狀態，這一步要注意不要花圈攪拌避免起筋和消泡
6將餘下的3分之一粉類倒入牛奶和植物油中，攪拌至無顆粒
7把牛奶麵糊倒入全蛋麵糊中拌勻
8加入我們一開始準備好的肉鬆攪拌均勻
9倒入紙杯中進烤箱170度25分鐘（烤箱不同溫度不同根據自己的烤箱溫度來）
10自己一個人拍的，絲絲看的見
小技巧
肉鬆一定要撕的細一點（不要怪我嘮叨，因為真的很重要）！把需要的材料準備好避免手忙腳亂！
