酒釀: 3勺， 大黃米粉: 100克， 水: 500 ml， 枸杞: 適量， 冰糖: 10克， 白糖: 5克
1大黃米粉、白糖，放入盆內拌勻，開水燙三分之一，餘下的沾少量溫水和燙過的一起，揉成麵糰，醒十分鐘。
2案板上搓成細長條，均勻切成小段，在案板上放少量乾麵，來回搓成圓子。
3做好的圓子煮熟，涼水過一遍。用砂鍋燒開清水，放入酒釀、冰糖，煮開後把圓子加入，再煮5分鐘關火，放枸杞子。
大黃米麵是東北特產，特意選了這個做圓子，是想儘量讓家人多吃點兒五穀雜糧。
