~~ 梅乾菜蒸黃骨魚 ~~ 0

原料

黃骨魚: 2條, 料酒: 適量, 姜: 適量, 蔥白: 兩根, 鹽: 適量, 梅乾菜: 適量

步驟

1梅乾菜適量一撮,用水浸泡備用

2黃骨魚兩條洗乾淨備用

3盤裡撒上生薑絲和蔥白條

4放上兩條洗乾淨的黃骨魚,撒上適量細鹽,適量料酒

5再放上剛才泡了備用的梅乾菜

6鍋內大火燒開水,放入剛才盤中裝好待蒸的黃骨魚,中火蒸10分鐘左右,關火燜三分鐘出鍋

7撒上蔥花做裝飾,美味鮮嫩的肉肉好好吃呦

小技巧

黃骨魚一定要買活的現殺滴

相關菜譜