豬耳: 一隻， 干香菇: 4朵， 桂葉: 兩片， 蒜頭: 一片， 八角: 3粒， 生抽: 適量， 鹽巴: 適量
1豬耳洗凈過沸水撈起，切對半
2鍋內加適量的清水，將所有的配料放入
3大火燒開後轉小火滷製一個小時，想更加入味可以適當延長時間
其實過程不重要，重要的是配料，加點干香菇有驚喜哦！
