新版豆腐皮蛋 作者來自於:雲廚房GEGE 0

原料

皮蛋: 1隻, 雞蛋豆腐: 2條, 配料: 如下:

步驟

1食材:皮蛋1隻、日本豆腐2個、辣椒油5g、鹽1.5g、芝麻1小勺、香蔥少許、紅椒適量、蚝油1小勺、糖3g、海鮮醬油2小勺 1、選用這種圓型的日本豆腐,打開切成小段。

22、黃瓜洗凈,去皮,用刨刀把黃瓜從頭到尾片成長條的薄片 3、把日本豆腐切段後外麵包一圈黃瓜皮包2圈左右。

3皮蛋切好擺在卷好的豆腐上

44、將所有調料加在一起調成料汁,澆在擺好的皮蛋豆腐上,加上香蔥,和辣椒碎即可。

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