簡易版瑪格麗特小餅乾 0

原料

黃油: 100g, 低筋麵粉: 100g, 玉米澱粉: 100g, 雞蛋: 1個, 白糖: 50g

步驟

1將軟化的黃油打發至顏色變淡,再加入白糖繼續攪打,接著加入一個雞蛋

2接著繼續攪打,直到變濃稠

3最後加入混合過篩的低筋麵粉和玉米澱粉,用橡皮刮刀攪拌成麵糰,然後搓成一個個丸子,用大拇指按下,形狀就出來了

4170℃烤15分鐘就差不多了。

5如果想做出這效果,就要搓圓後放到急凍那五分鐘左右,再按形狀

小技巧

我認為7g一個的圓最好看了

相關菜譜