紫薯棗泥月餅 0

原料

紫薯: , 棗泥餡: , 月餅模具(50克):

步驟

1紫薯洗凈後入鍋蒸熟

2蒸熟後的紫薯去皮,用勺碾壓~(過篩後更細膩)

3棗泥搓成圓球,每個25克

4紫薯也揉成每個25克的圓球,壓扁後包裹棗泥球並搓圓

5將棗泥餡的紫薯球塞入月餅模具中

6壓製成形~

相關菜譜