水煮毛豆 0

原料

毛豆: 根據自家的用量, 冷開水: 一大碗, 冰塊: 能夠覆蓋碗面一層的量, 研磨鹽:

步驟

1毛豆洗凈,水開後放入煮5-8分鐘,不要蓋鍋蓋

2在毛豆快要煮好時,準備一碗冷開水,並放入冰塊

3將煮好的毛豆撩出放入冰水中,然後再撈出,此時撒上鹽

小技巧

煮毛豆時千萬不能放鹽

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