肉片炒血豆腐 0

原料

肉片少許,血豆腐適量

步驟

1.炒制的過程很簡單  熱鍋下肥肉片,炒至肉片透明狀後,加入蔥花與薑片,繼續翻炒,炒出香味後,加入切成片的豬血豆腐,小心的翻炒,因為超市裡賣的豬血豆腐容易碎,雖然表面平滑,可能裡面加入了凝固劑這類的東東吧,中看不中用啊,炒大約20秒後加入豆瓣(不喜歡的可以不加這個,不會影響口感的),爾後再調入醬油,鹽,雞精,出鍋裝盤即可.

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