胡蘿蔔土豆燜飯 0

原料

大米: 適量, 土豆: 1個, 胡蘿蔔: 1根, 午餐肉: 適量, 植物油: 適量, 生抽: 適量, 鹽: 適量

步驟

1大米洗凈放入電飯煲量好水。

2將量好的水倒入乾淨容器中。

3將胡蘿蔔、土豆、午餐肉切成小方丁。

4鍋放油燒熱,下胡蘿蔔、土豆、肉丁煸炒。

5加入生抽、鹽,量好的水燉開。

6倒入電飯煲與米混合,翻拌下使其均勻,按下煮飯鍵正常運行即可。

小技巧

量水是為了掌握好比例,避免米飯過軟或過硬;炒胡蘿蔔土豆時儘量炒至金黃色,這樣做出來的飯很香;鹹度根據個人口味調整。

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