木瓜酒 0

原料

木瓜: 2個, 白砂糖: 50克, 白酒: 100克, 冰糖: 300克

步驟

1採摘新鮮的宣木瓜(北方木瓜);

2將木瓜洗凈晾乾水分後去籽切片;

3將切好小木瓜盛入容器中加白砂糖拌勻,腌制15分鐘;

41、將腌制好的木瓜放入陶瓷酒瓶中,加入冰糖,倒入白酒,以完全淹沒木瓜為宜; 2、用保鮮膜密封瓶口後,蓋好瓶蓋,浸泡2周後適量飲用。

小技巧

1、白酒應選用無勾兌的純手工釀造玉米酒; 2、木瓜酒具有疏筋通絡、消除疲勞的功能,脾胃虛弱者慎飲。

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