啤酒鯉魚 0

原料

鯉魚: 一條, 啤酒: 一瓶, 姜: 片, 蔥: 適量, 蒜: 瓣, 香菜: 適量, 檸檬: 半個, 八角: 一顆, 花椒: 一顆, 味極鮮: 一大勺, 干辣椒段: 適量, 小米辣: 四顆

步驟

1將鯉魚和材料擺入鍋中

2鍋中倒入色拉油,油燒制七層熱時加入五花肉煸炒出香味,再加入辣椒段,八角,花椒蔥姜炒出香味,加入一大勺味極鮮,適量鹽和雞精, 然後加入半瓶啤酒煮沸,熄火。

3把熬好的湯汁放入擺放好的魚里過火煮沸然後加入剩下的半瓶啤酒,大火煮沸,小火再煮十分鐘,加入香菜蒜片即可出鍋!

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