【香煎黃翅魚】 0

原料

黃翅魚: 1隻, 姜: , 蔥: , 蒜: , 西紅柿(可選): , 青椒(可選): , 油: , 鹽: , 雞精:

步驟

1熱油,大火,姜蒜爆香,香味出來後,把姜蒜撈出;

2大火,入魚,煎至一面金黃,翻另外一面煎制;

3調味:撒入鹽、黑胡椒碎,兩面都要;

4魚出鍋,吸油;

5剩餘的油,翻炒幾下青椒即可;

6擺盤,搭拌菜,最後再撒上黑胡椒,擠上檸檬汁。

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