大蒜燒魚子 0

原料

魚籽: 300克, 蒜: 一頭半, 干辣椒: 2個, 姜: 切絲, 鹽: 少許, 大料: 一個, 生抽: 兩勺, 紅燒醬油: 一勺, 料酒: 一勺, 白糖: 少許, 香油: 少許

步驟

1魚子魚肚清洗乾淨

2大蒜一頭半,蔥姜切絲,大料一個,干辣椒兩個切斷備用!

3鍋里加油,油熱後先加大蒜炒黃,再加蔥薑絲,大料,干辣椒炒香!

4加生抽,紅燒醬油,水,鹽,少許糖,料酒調好湯汁,燒開!

5加入魚子燉透,收汁!出鍋前加入少許香油!

6散上香蔥!

7美味的大蒜燒魚子做好了!開動吧!

小技巧

最後加香油能使菜更香!

相關菜譜