鹽菜凍小魚 0

原料

小魚(羅汗魚,家鄉話): 1000g, 鹽菜(用大青菜腌制的): 一棵, 大蒜: 少量, 辣椒及其他調料:

步驟

1買的魚

2摘乾淨洗後瀝水(最後吸干水)

3生薑大蒜辣椒

4鹽菜

5和一般燒魚一樣。但注意鹽菜是鹹的。關鍵是水要多。

6盛好

7盛好。放室溫一夜結凍。或是冷確後放冰箱一夜。

8美味

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