小時候的味道.——韭菜雞蛋餅(煎饃) 0

原料

韭菜: , 雞蛋: , 麵粉: , 澱粉: , 鹽: , 五香粉: , 火腿:

步驟

1韭菜洗乾淨,切段,火腿切片。

2拉面皮

3鍋底抹油,放皮,菜

4蓋一饃皮,蘸取少量油

5翻個

6塗上醬汁

7出鍋

8裝盤

小技巧

麵糊入鍋迅速鋪開,拉皮

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