韭菜: ， 雞蛋: 5隻， 蚝油: ， 醬油: ， 糖: ， 水澱粉: ， 麻油:
1韭菜洗乾淨切碎
2雞蛋打散放入韭菜碎
3鍋里放油，將雞蛋煎熟出鍋
4再起鍋放清水，蚝油，醬油，糖，水澱粉及麻油淋在雞蛋上就好了
