雜蔬蛋餅 0

原料

雞蛋: 2個, 生菜: 2片, 紅蘿蔔: 半個, 洋蔥: 四分之一, 麵粉: 半碗, 生粉: 一勺, 水: 半壺, 鹽: 1勺

步驟

1所以有蔬菜切成小碎末。

2生粉和好,麵粉和好

3先將生粉和麵粉攪拌均勻,再和蔬菜拌勻。

4將拌好的面倒入鍋中,煎至六,七分熟,打入雞蛋,並在表層攤均勻。

5最後捲起來,切開,擺盤。

小技巧

記得放鹽,我的面和稀了,不過口感依舊棒棒嗒!

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