剁椒魚 0

原料

鯽魚一條: , 生薑,大蒜,干辣椒:

步驟

1先把魚洗乾淨,背上劃三刀,用鹽腌制十幾分鐘。

2把干辣椒剁碎,放點鹽和醬油腌制十五分鐘。

3把生薑,蒜切片放入事先腌制好的魚,再把辣椒倒入魚中,蒸十五分鐘。

4出鍋之後,鍋中把油燒熱,澆在蒸好的魚之後,灑上香蔥即可。

相關菜譜