原料
麵粉: 260克， 水: 130克， 酵母粉: 2克， 紅曲粉: 少許， 竹炭粉: 少許， 肉鬆: 適量
步驟
1將酵母粉先倒入水中溶解，然後倒入麵粉和成麵糰。
2從麵糰上取出20克麵糰，其餘蓋保鮮膜醒發至兩倍大。
3將留下的20克麵糰分成兩份，一份加入紅曲粉揉成粉色的麵糰。
4紅曲粉要一點點分次加入，調出你喜歡的淡粉色，不要一次加入很多，那樣顏色會很深。
5另一份加入竹炭粉和成黑色麵糰。
6揉勻。
7醒發好的麵糰分成45克一個的小麵糰。
8面板上撒些麵粉，反覆用手揉壓排氣，直至麵糰細膩光滑為止。
9把麵糰擀成四周薄中間厚的面片，放入肉鬆。
10包起來。
11收口朝下放置。
12取一塊白麵糰擀成0.5厘米厚的面片。
13切成兩個三角形。
14取粉色麵糰擀成薄片，切出兩個粉色三角形。粉色的三角形要比白色的三角形小一些，刷水沾到白色三角形上。
15沾到上部麵糰兩側當耳朵。
16將少許粉色麵糰擀成橢圓形做臉部斑紋。（我用了紫色）
17刷點水沾到耳朵旁邊。
18用一點粉色麵糰做個小心形，沾到麵糰中間當鼻子。
19用黑色麵糰擀成薄片，切出幾根細條做睫毛，兩個圓形面片當眼睛。
20將眼睛和睫毛沾到麵糰上。
21用粉色麵糰做個蝴蝶結。
22將粉色麵糰擀成薄片，越薄越好，用圓形模具切出兩個圓形面片。
23沾到面部兩側，蝴蝶結沾到靠近耳朵的地方。
24最後沾上鬍鬚。
25做好的生胚醒發20分鐘，蒸鍋加水放入生胚，上汽後開始計時蒸十五分鐘關火，過五分鐘再開蓋取出。 注意醒發時間根據室溫和造型時間的長短靈活調整。
