豆豉蒸排骨 0

原料

排骨: 250g, 阿婆豆豉罐頭: 3匙, 姜: , 蒜: , 蔥: , 糖: 1匙, 米酒: 半匙, 醬油: 5匙

步驟

1排骨3cm的段,清水沖洗凈,鍋中放油燒熱,加入姜蔥蒜末炒香,大火炒排骨,加入米酒,醬油,糖、鹽炒勻呈出

23匙阿婆豆豉,不取汁,淋在排骨上,放入鍋中蒸四十分鐘

3時間到撒上蔥花,燜上一分鐘

相關菜譜