豆豉蒸排骨 0

簡介

姐還蠻喜歡豆豉的香味,今天用最簡單的方式做豆豉排骨,香香鹹鹹,是一道非常下飯的料理喔~

原料

預備食材, 豬小排 半斤, 腌料, 豆豉 1匙, 醬油 30CC, 米酒 1大匙, 辣椒 少許, 白鬍椒 少許, 糖 少許, 太白粉 少許, 薑末 適量, 蒜末 適量

步驟

作法

01

將排骨洗凈,用水不斷沖洗,瀝干後備。用將排骨抓一下太白粉,加入所有腌料,一起抓勻,放入冰箱腌1小時

02

準備好炒鍋,將腌好的排骨入鍋蒸20分鐘至排骨熟透

03

美味的豆豉排骨就可以上桌囉

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