菜肉辣椒包子 0

原料

雞毛菜: , 辣椒: , 肉餡: 半斤, 洋蔥:

步驟

1雞毛菜過熱水燙軟過冷水後攥去水分切碎

2油鍋炒香洋蔥碎後放肉餡翻炒,放豆瓣醬,老抽一起翻炒至肉餡熟

3放雞毛菜碎進去炒,放鹽調味,關火

4撥開放涼,然後加入青椒碎,拌勻

5面揉好,分成劑子,擀好,包成包子

6因為餡是熟的,所以蒸15分鐘即可關火,1-2分鐘後開鍋

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