原料
豬肉: ， 小青椒: ， 蒜: ， 十三香: ， 澱粉: ， 生抽: ， 鹽:
步驟
1小青椒斜切，偏細長就好啦。準備好適量蒜塊爆鍋~
2豬肉我買的雖然是帶皮帶肥肉的，但因為個人原因還是把它改成了瘦肉~其實用五花應該是最好吃的~~~豬肉切片，用澱粉和少量生抽腌製片刻
3開火熱油，放入腌好的豬肉片，炒至肉色變白就好~~撈出放置一旁
4再倒入少許油（鍋應該很油了，少許就好！~）~蒜塊爆香，放入切好的青椒，可適量加入「十三香」哦~稍等幾秒，就可以放入之前的肉片翻炒，加鹽加生抽，繼續翻炒片刻~出鍋！
