拔絲紅薯 0

原料

紅薯: 1或者2個, 白糖: 炒菜勺子半勺, 油: 大量

步驟

1紅薯洗乾淨,去皮,用滾刀切,切成不規則三角形。

2鍋加油,涼油下紅薯炸,記住是涼油,炸熟為止,記住不要火太大,不要炸黑,炸好後,撈出

3另起一鍋加少許油下糖,糖化後攪幾下,下紅薯,翻攪均勻,迅速出鍋。

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