絲瓜豆腐花 0

原料

絲瓜: 3根 刨皮, 內脂豆腐: 一盒, 百葉: 1張切絲, 生粉: 適量

步驟

1倒少許油,將切好的百葉絲放入鍋中翻炒,三分鐘後盛出

2再倒入適量油,倒入絲瓜,翻炒一會,倒少許水,中火5分鐘

3倒少許生粉在碗中,一點水,不斷攪拌

4再倒入內脂豆腐,百葉絲,翻炒,倒入生粉水,再加多一點水,大火煮

小技巧

百葉絲一定要煮熟,煮久一點

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