自製豆腐花 0

原料

黃豆: , 豆腐內酯: , 蝦皮、榨菜紫菜:

步驟

1豆漿機做好豆漿

2將豆漿燒開後,打開蓋子1-2分鐘,加入溫水溶解的豆腐內酯(一般2400ML豆漿放3G豆腐內酯),邊加邊拌勻

3靜止15分鐘,形成豆腐腦

4加入蝦皮、紫菜、榨菜末等,可以根據自己的口味

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