電飯煲焗雞 0

原料

雞姑娘: 1隻, 鹽焗雞粉: 適量, 老抽: 適量, 生抽: 一湯勺, 蔥: 一大把, 姜: 適量, 蒜: 一整頭, 油: 適量, 五香粉: 適量

步驟

1把雞洗乾淨,用老抽把雞身上刷一遍,上色,接著把鹽焗雞粉均勻的抹在雞的全身,把鹽焗雞粉抹到雞的肚子裡,再抹上適量的五香粉,腌制30分鐘。

2把一把蔥放進腌制好的雞肚子裡,再把適量薑片和半頭大蒜一起放進雞肚子,接著倒入一勺生抽。

3電飯鍋底墊上一把蔥,再把薑片和剩下的半頭大蒜一起放進電飯煲里,把雞放進去,加入適量的油,防止糊鍋,蓋上鍋蓋按下電飯煲的超快速煮,15分鐘後電飯煲跳起,再把雞翻面,超快煮15分鐘。

4接著鹽焗雞完成啦,把雞切成合適的大小,倒入電飯煲里的湯汁。

5最重要的事情就是開始吃啦!

小技巧

做了好幾次,每次都剩雞骨頭了,明天再做鹽焗雞,再把圖片補齊

相關菜譜