西葫蘆或綠南瓜: 2根， 肉餡兒: 剩餘餃子餡兒包子餡兒都行， 青豆: ， 李錦記生抽老抽: ， 六月鮮醬油: ， 鹽糖澱粉黑胡椒:
1綠南瓜或者西葫蘆洗凈，切成三厘米高的小段。
2肉餡我用的是做漢堡剩下的肉餡兒。也可以用做餃子做包子做餡兒餅剩下的肉餡兒。我這裡面是豬肉餡，胡蘿蔔丁，洋蔥丁，李錦記生抽老抽，六月鮮醬油，蚝油料酒芝士黑胡椒五香粉的混合物。。。
3取一小團肉餡兒擺在綠南瓜/西葫蘆墩兒上～上面點綴一顆青豆
4蒸鍋加水，上汽後蒸十五分鐘左右即可。
