原料
草莓: 有多少就可以做多少， 檸檬汁: 半個到一個，看草莓的量， 冰糖: 一袋備用
步驟
11⃣️將草莓洗乾淨，去蒂，小的對半切，大的切兩下。
22⃣️用的是中號平底鍋，在鍋里舖一層草莓，再撒一把冰糖。再鋪一層草莓，再撒一把冰糖，再鋪一層草莓。
33⃣️草莓和冰糖鋪好後。切檸檬，均勻的擠半個到一個檸檬的汁進去。
44⃣️用保鮮膜封好平底鍋，放進冰箱裡面，直到冰糖融化。看網上的帖子說要放12個小時，但是因為我等不及這麼久，就直接封了一會就撕掉保鮮膜，開火煮了。
55⃣️一邊煮用木鏟翻。
66⃣️直到?變成醬就好啦！嘗一下，偏甜的話就再加一點檸檬汁，稍微煮一下，拌勻。
77⃣️把草莓醬裝進玻璃罐子，涼了以後放冰箱冷藏就好啦！
88⃣️第二天早晨，拿出草莓醬塗在切片麵包上。就可以開吃啦ʕ •ᴥ•ʔ
小技巧
1⃣️如果沒有時間冷藏很久，建議把草莓切小一點。 2⃣️建議挑軟的草莓，硬的很難煮。 3⃣️一般熱的時候嘗都偏甜，涼了就好了。 4⃣️冷藏風味更佳（因為自製草莓醬和外面買的不一樣，沒有添加劑，保存時間上短一點，最好快點吃完）
