麻油豬肝 0

簡介

月子公司推薦適合順產媽媽的第一周食譜! 調理重點:促進代謝,幫助惡露和蛻膜的排出,進行溫和的熱補。 分娩後初期,產婦往往是氣血兩虛,針對剖腹產和順產的兩種狀況的媽媽,我們分別有不同的餐點,以下幾款方便好做,又令人食慾大開的美食,就能幫到您! 黑麻油:採用慢火烘焙、且百分之百天然純正,完全符合熱補卻又不至於太過燥熱的原則。內有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵質等,還有多種維生素和芝麻素、芝麻酚、醇及磷脂等物質。可以提供人體所需的維生素E、維生素B1、鈣質,特別的是它的亞麻仁油酸成分,可去除附在血管壁上的膽固醇。 月乃湯:廣禾堂月子公司研發的產品。以台灣最優質的蓬萊米及九華山純凈泉水,釀成優質的米酒之後利用生物技術,從米酒中提煉出對產婦有利的蛋白質、胺基酸、酵素等成分而去掉了裡面的酒精成分,再用核磁共振原理把大分子分解成小分子,幫助人體細胞吸收及代謝。有利於產婦吸收。

原料

豬肝150g,帶皮老薑4片,黑麻油30ml,月乃湯200ml

步驟

1、先將豬肝洗凈切成1公分厚度; 2、帶皮老薑刷凈切薄片; 3、黑麻油入鍋大火加熱,放入老薑,轉小火,爆香至薑片皺褐而不焦黑; 4、再轉為大火,放入豬肝炒至變色; 5、最後放入月乃湯煮開,馬上關火,趁熱食用。

相關菜譜