草莓: 看心情， 糖: 看口味
1將草莓洗凈，在清水中泡20分鐘
2去蒂，放入鍋或者容器中加入白糖腌制30分鐘左右
3開大火煮，多翻炒不要燒糊了。必要時把火關小點。
4當草莓煮爛時，轉小火稍微翻炒幾下，關火讓他冷卻至40或50度左右，放入容器中。
5切記容器須用開水煮過，每次用完須馬上密封冷藏。
6密封
做好的草莓醬一周內吃完較為適宜，放草莓醬的容器須用開水煮過，每次用完馬上密封好。讓它儘量少接觸空氣，受到細菌污染，破壞口感。
