瘤介菜筍片 0

原料

芥菜: , 春筍: , 豬裡脊肉: , 醬油: , 鹽: , 糖:

步驟

1將豬裡脊肉切成絲,加黃酒、生粉拌勻腌制15分鐘,然後在熱油鍋里滑炒變色後盛出

2將瘤芥菜去菜葉切片(我喜歡吃了爽口就切了大片的),春筍切片(瘤芥菜葉不要丟,可以另配料炒菜或做麵餅的餡)

3熱油鍋,先將春筍片倒入鍋里煸透,然後將瘤芥菜片加入翻炒

4等瘤芥菜筍片過油快炒後,將肉絲放入鍋里同炒,加適量醬油、鹽、糖入味即可

小技巧

特點: 咸鮮入味,減肥開胃。

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