火腿春筍蠶豆飯 0

原料

蠶豆: 適量, 春筍: 適量, 大米: 適量, 雲腿: 適量, 熟豬油: 一小勺, 精製油: 適量

步驟

1食材準備

2雲腿切丁、春筍焯水後切丁、蠶豆去皮焯水

3大米淘洗後與火腿丁一起入蒸箱100度,蒸40分鐘

4熱鍋倒入精製油,下蠶豆、筍丁煸炒,加少許鹽。再加入蒸熟的火腿丁米飯拌勻

5出鍋前加一小勺豬油,調味增香

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