秘制煎魚 0

原料

魚一條,辣椒芹菜,蔥姜蒜末。:

步驟

1把魚的內臟取出用鹽塗抹魚全身腌制十分鐘

2芹菜切斷放在魚肚裡

3煎鍋拿出,大火,放魚,煎至金黃放入盤中

4留些底油放入醬油蔥姜蒜末,料酒,中火,快速翻炒,炒後倒在魚身上,撒上辣椒

小技巧

做完後可加少許蚝油

相關菜譜