汕尾-炒河粉 0

原料

臘腸: 1根, 瘦肉: 3塊錢, 火腿: 1根, 魷魚乾: 1條, 雞蛋: 1個, 糖: 1勺, 生抽: 3勺, 鹽: 2勺, 紅蘿蔔: 半條, 綠豆芽: 1塊錢, 河粉: 1斤

步驟

1材料,準備材料:魷魚乾,豆芽,紅蘿蔔,火腿,臘腸,瘦肉,雞蛋 第一步:下油熱鍋,放臘腸-用個碟裝-再放肉炒-再放火腿炒,再放魷魚乾-再放雞蛋-所有材料一起倒在一起炒,➕醬料,放一點糖放醬油放蚝油放點小辣椒爆炒猴,放一起~

2➕醬料,放一點糖放醬油放蚝油放點小辣椒爆炒猴,放一起~ 關鍵一步來了,把豆芽和蘿蔔一起倒鍋倒入河粉加點鹽加點水,大火煮3分鐘開鍋~ 最後把炒好的肉料倒進鍋里攪拌均勻~ 河粉搞定~ 成本就是 步驟三咯

3 這裡插入一下,為什麼放一點糖,原因怕爆炒肉久了會老,所以加入小小糖~ 其實也可以不用下太多菜料,但是我想到竟然自己難得煮,肯定下多點菜料、又不是出去吃飯,人家要賺錢才下少菜料哈~ 很簡單的做的~

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