洋蔥紅燒鴨 0

原料

鴨: 半隻, 洋蔥: 1個

步驟

1鴨稍切下出水,倒入黃酒、啤酒再放些生薑去腥。過後切塊。

2切洋蔥、倒油,煸一下。

3倒入切塊的鴨,放生抽老抽(一個上色一個入味),倒水和洋蔥一起燒。

4按口味放適量鹽、味精,上盤。

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