蘑菇油菜 0

原料

平菇,小油菜,蔥,蒜,生抽

步驟

  1. 平菇撕成小條待用 2. 油菜放入水中焯一下撈出備用 3. 冷鍋熱油,放入蒜片和蔥花爆鍋之後先放入油菜煸炒,再放入蘑菇。 4. 倒入少量生抽煸炒至蘑菇收縮,出鍋前淋入香油即可

小技巧

炒素菜的時候出鍋前淋入香油,很提味。

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