香菇油菜 2

原料

香菇: 朵, 油菜: 棵, 蚝油: 勺, 澱粉: 勺, 生抽: 勺, 糖: 克

步驟

1香菇泡發後下鍋煮3,4分鐘。

2撈出香菇後放油菜根先煮2-3分鐘,再把葉子放進鍋內煮軟。

3煮菜葉的水倒掉大部分留一點,放生抽蚝油一點糖,玉米澱粉化開,湯汁變濃稠後倒入擺好盤的香菇油菜上,這道菜就完成啦~! 稍複雜點的就是另起一鍋,加油,放蒜末,炸香後再放調料水澱粉。

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