香菇油菜 0

原料

香菇: 愛幾朵幾朵, 油菜: 愛幾顆幾顆, 生抽: 一小勺, 鹽: 適量, 蚝油: 一小勺

步驟

1香菇 油菜洗凈,香菇切開,油菜掰開控干水

2鍋里少油,油熱放香菇,炒三十秒左右,倒入生抽

3加油菜爆炒,可以加一點蚝油,味道更好,青菜一定要大火爆炒,不那麼容易出水。

4油菜炒炒就好,加鹽,出鍋,吃吧!

小技巧

青菜容易出水,所以要大火爆炒,速戰速決……

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