一人食 酒釀圓子 0

原料

酒釀: 3勺, 雞蛋: 1個, 枸杞: 適量, 小圓子: 適量, 水: 適量

步驟

1酒釀放鍋中炒一會,中火,稀釋下酒氣

2然後加水,大火

3水開以後調小火,打入荷包蛋

4荷包蛋基本凝固後放入準備好的圓子和枸杞,中小火煮至圓子浮至水面

5出鍋,雞蛋被我弄開了。。

小技巧

沒有加糖,因為酒釀本身的糖對於我來說已經足夠,喜愛甜食得朋友可以加些糖 不加糖,是酒釀純正的味道,很好吃,不膩

相關菜譜