鹽烤口水三文魚頭 0

原料

魚頭: 1個, 鹽: 3克, 檸檬汁: 1/4個檸檬, 黑胡椒: 研磨效果更佳

步驟

1把魚頭拆開,魚鰓去乾淨,改刀

2新人,忘了拍過程了,拿最後成品圖充數。 改刀之後用廚房紙抹乾水分,撒鹽攪拌均勻,厚的地方適當多抹一點鹽,腌制30分鐘 160度烤15分鐘,180度3分鐘(這一步可以忽略),230度4~6分鐘上色。

3嘿嘿,就這樣,媳婦兒基本上除了魚頭啥都沒吃,一心想著明天的周圍會更淺???

小技巧

千萬別烤老了,就這樣嫩嫩的最好!

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