香噴噴的榨菜肉絲麵 0

原料

豬肉: 150g, 麵條: 300g, 榨菜: 52g, 雞湯: 1升, 蚝油: 3g, 糖: 3g, 鹽: 2g, 雞精: 3g, 雞蛋: 1個, 蝦皮 香菜末 蔥花: 少許

步驟

1備料

2豬肉切絲

3。榨菜切末

4姜切末

5姜爆香,炒熟豬肉放榨菜

6蚝油

7

8蛋液加少許水

9攤雞蛋餅

10蛋餅切成絲 擺盤

11放入雞湯。

小技巧

煮麵的時候放一點鹽,不粘,還勁道

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