香菇榨菜肉絲麵 0

原料

香菇: 3朵, 榨菜: 1包, 麵條: 1份, 瘦肉: 1兩, 鹽: 克, 生抽: 勺, 姜: 適量, 蒜: 2瓣, 青菜: 適量

步驟

1香菇泡開切絲(泡香菇的水不要倒),瘦肉切絲,姜蒜切粒

2水燒開放點油和鹽,煮麵條和青菜,然後裝碗

3起鍋燒油(正常炒菜量),油熱後倒姜和蒜,然後放入瘦肉和香菇翻炒至肉變色,加入榨菜繼續炒一會,然後把泡香菇的水倒入鍋內,加生抽和鹽,煮大約一分鐘,關火,澆在面上,搞定。

小技巧

生抽和鹽的量看個人口味而定。拌點陳醋更好吃哦

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