絲瓜炒豬肚 0

原料

豬肚: 250克, 絲瓜: 2根, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 蒜頭: 1個

步驟

1豬肚切片

2絲瓜去皮切成滾刀塊

3蒜拍碎去皮

4熱鍋冷油放入蒜爆香,倒入絲瓜炒一會,再倒入豬肚片一起翻炒,放入一小勺生抽,適量鹽,稍炒一會即可盛盤開吃

小技巧

生抽不可以多放,多了會影響絲瓜的顏色。

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