新疆蒜苗爆肉 0

原料

牛肉: 200克, 蒜苗: 300克, 紅辣皮(就是自己曬乾的紅辣椒): 3個, 調料(我是自己配的,各種調料粉): 一勺, 醬油: 一勺, 澱粉: 一勺, 番茄醬: 一大勺

步驟

1肉切絲(用澱粉、姜沫,醬油腌一小會兒),干辣椒切絲,蒜苗斜切絲,

2鍋內放油,油熱後放肉

3放干辣椒絲,番茄醬

4放蒜苗,等蒜苗炒軟了就可以出鍋了!

小技巧

被腌一下的肉吃起來非常嫩

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