酒釀小麵包 0

原料

高筋麵粉: 100克, 農家粉: 150, 酒釀: 250, 糖: 20, 鹽: 2.5, 酵母: 2.5, 玉米油: 20

步驟

1注意:我用的是這種酒釀 混合所有材料

2揉至結實的膜

3一發完成,70克一個,8個

4醒發20分鐘,擀成橢圓形

5整形

6整形,二發充分

7撒粉

8割口

9160度,20分鐘

10出爐

11軟軟的

12集體照

13看組織

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