酒釀小元宵 0

原料

小元宵100克,桂花酒釀300克,紅豆適量調味料桂花糖適量,冰塊適量

步驟

1、紅豆泡2小時後煮熟;小元宵入沸水中燒煮,要用湯勺徐徐推轉,使元宵在湯中翻轉,不致粘鍋,煮熟後盛入碗中。 2、另起一鍋加水燒沸後加酒釀,再沸騰時加入桂花糖和紅豆、小元宵。 3、入味後熄火,晾涼後冷藏食用,加冰食用風味更佳。

小技巧

你知道嗎?在民間還有另外一種吃法,據說可以養顏和豐胸,女孩子可以一試哦!將酒釀加入煮好的蛋中,加一點紅糖,在月經來前早晚吃一碗,經常吃會有養顏和豐胸的效果。因為酒釀含有糖類和酒精,都是人體的能量來源,加上蛋白質品質優良的雞蛋,正好補充青春期成長發育所需的營養與能量,是中國特色的優酪乳,既清腸又增強免疫力。

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