鴛鴦蛋拌豆腐 0

原料

熟鹹蛋: 1個, 皮蛋: 1個, 內脂豆腐: 1盒, 香油: 適量, 生抽: 適量, 白芝麻: 適量, 香菜: 適量, 香醋適量:

步驟

1熟咸豆去殼,切成小丁;皮蛋去殼,切成小丁

2內脂豆腐完整取出入碟;伴以香菜

3把切好的鹹蛋,皮蛋和切好的香菜等鋪在豆腐上面

4淋入用香醋,生抽和香油調味的醬汁,再撒上炒香的芝麻即可

小技巧

香油和炒香的芝麻是關鍵,更增香!

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