苦茶油栗子雞湯 0

原料

薑片(薑片): 3~5片, 全雞(全雞) 用烏雞更好: 1隻, 苦茶油: 2大匙, 紹興酒: 2大匙, 鹽: 少許, 栗子: 15~20粒, 高湯: 適量

步驟

1材料介紹~ 全雞、栗子、薑、苦茶油、紹興酒。

2薑切片,栗子去殼,全雞川燙去髒污。

3將所有材料放入大盅內。

4封上保鮮膜,入蒸籠蒸2小時。

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